中国海运的“三大战役”

所以一聽到又要分組，他便默默地坐在位子上，低著頭摳弄雙手，一句話都不說，也不想說。

而當時間推進至十九世紀後半，即便愛爾蘭經濟終於相對穩定，愛爾蘭人民對於英國統治的態度業已質變。這般「為他人送死」的定位，使愛爾蘭社會原本的和平改革路線開始鬆動，憤怒的人民，最終導向了共和建國派，而後催生了在如今愛爾蘭郵政總局博物館（General Post Office Museum）宣告愛爾蘭獨立的武裝行為：復活節起義（Easter Rising）。

而後者則被稱為 Republican，主張武裝獨立，有更多藍領背書。文：無鴉片評論 Estelle Chiu 跟著書一起旅行，甚或跟著書一起生活，對我來說始終有股況味：有別於純粹的「當下」在地體驗，正由於書籍作者有其不一樣的時空濾鏡，以及書寫的目的性，這些有別於我生命經驗的視點，都時常讓我能夠用更深的層次看待一個地方，並從與該作者經歷有如共時性般的迴響。而要理解這個脈絡，需要再把時序往前推，從聯合王國對愛爾蘭的統治說起。而當我參觀的各類博物館終於將脈絡補齊，並且越來越理解愛爾蘭的國族認同，「喬伊斯」以及「都柏林人」群像，也才終於從疏散的輪廓變成了有血肉的實相。而也正由於喬伊斯一家從原有的社會中產身份，一路因為經濟問題在社會階級中下滑，父親——抑或是這個中產家族原先的政治信仰——也遭遇不少衝突、打擊與激化。

喬伊斯作為「前中產」，以犀利、冷眼的筆法，或用他自己的話：「處心積慮的刻薄語體（a style of scrupulous meanness）」，批判都柏林中產「麻木」以及中下階層的「癱瘓」——從此角度而言，我們也更能理解為何《都柏林人》在出版階段百般拖沓。愛爾蘭青年作為大英帝國的子民，與英國軍隊同進退，自然也就免不了被捲入戰爭的黑洞。中國大陸於1991年由中國國家海洋局第一海洋研究所從德州引進後，於1995年繁殖成功。

台灣分布於西部及北部海域。背鰭褐色有瞳孔般大小的黑斑，尾鰭上半葉褐色有不規則小黑斑，下半葉黑色。分布於西印度洋區從肯亞至莫三比克海域的莫三比克叫姑魚（Small kob）。胸鰭黃褐色，鰭基內緣有褐色腋斑。

台灣則分布於澎湖及西部沿海。背鰭為褐色，末緣黑色。

2009年3月1日在《美國鐵人料理》（Iron Chef America）這個節目中，眼斑擬石首魚又再度以秘密食材的姿態出現，造成話題。1980年代初，擅長於混合西非、法國與西班牙烹飪技術Cajun cuisine的美國路易斯安那州名廚保羅・普呂多姆（Paul Prudhomme，又稱金・奧特里・普呂多姆（Gene Autry Prudhomme）以眼斑擬石首魚為食材，創造出一道塗上他所調配的醬料，猛火烤成的「黑熏紅魚」（blackened red drum）。分布於印度西太平洋區，包括印度、孟加拉、緬甸、泰國、馬來西亞、越南、印尼、汶萊、巴布亞紐幾內亞、澳洲等淡水、鹹水域的突吻叫姑魚（Coitor croaker）。主要分布於西北太平洋區，包括中國南海、東海及黃海南部。

印度洋馬來西亞海域的坎氏叫姑魚。分布在泰國和印尼海域的寬眼叫姑魚（Broad－head croaker）。澳洲黃姑魚尚有yellowfin drum、Catalina croaker、 yellowtailed croaker與golden croaker等名稱。石首魚科料理兵法全攻略（一）：被「敲罟漁法」抓到幾乎滅絕的野生大黃魚 石首魚科料理兵法全攻略（二）：寧波十大名菜中，跟黃魚有關的佔到四種 石首魚科料理兵法全攻略（三）：「海洋十寶」中最瀕危，一條價值千萬的黃唇魚 鈍頭叫姑魚（Bearded croaker） 大陸名團頭叫姑魚，台灣俗名為黑加網，在東南亞與澳洲北部海域較多，台灣的產量不多，以西部，南部與澎湖海域較多，東港人坐月子不吃麻油雞，而是喝膠質豐富的黑加網清湯。

分布在印度西太平洋區，包括孟加拉灣、印尼、泰國、新加坡、馬來西亞、越南、柬埔寨等海域的斜口叫姑魚（Large－eye croaker）。分布於印度太平洋區的印尼、新加坡、馬來西亞海域的異鱗叫姑魚（Large－scale croaker）。

在胸鰭基水平線以上散部著許多瞳孔般大小之的不規則黑斑，幼魚黑斑較少，但有5條4－5鱗列寬的黑橫帶。分布西印度洋區的巴基斯坦及印度西北部海域，又叫蒼色石首魚的斑鰭叫姑魚（Pale spotfin croaker）。

肉質細嫩，刺少汁多，味道可口，故暢銷市場，成為重要的商業養殖魚類，為世上養殖產量最高的魚種之一。分布於印度洋區，從巴基斯坦至安達曼群島海域的道氏叫姑魚（Sin croaker）。分布在印度西太平洋區的澳洲及巴布亞紐幾內亞海域的滑鱗叫姑魚（Smooth croaker）。分布在西太平洋區的摩鹿加群島及菲律賓海域之戈氏叫姑魚。鰓蓋青紫色，在二扁棘間有一不顯之暗斑。分布於西印度洋的斯里蘭卡及印度東南部海域印度叫姑魚（Mannar croaker）。

其體側上半部為灰黑色，下半部銀白色。分布西南太平洋區包括泰國、蘇門答臘、婆羅洲等海域的韋氏叫姑魚（Webers croaker）。

錘形石首魚屬（Atractoscion） 錘形石首魚屬有兩個物種，非洲錘形石首魚（Geelbeck croaker），發現於東大西洋安哥拉至南非、西印度洋莫三比克至南非、澳洲東部等海域，體長可達130公分。牠本身是棲息於美國東海岸，一直到墨西哥灣的魚，其體型狀如紡錘，頗像中國產大黃魚、黃姑魚，惟體色微紅，尾部有數圓形黑斑。

分布在中西太平洋的新幾內亞及澳洲北部海域的新幾內亞叫姑魚（Paperhead croaker）。這道菜大受歡迎的程度，使得眼斑擬石首魚被過度捕撈到差點絕種。

牙䱛屬（Otolithes） 紅牙䱛（tigertooth croaker） 台灣俗名三牙、耳石䱛、銀牙䱛、白三牙的紅牙䱛，分布範圍西起非洲東部，北至台灣海峽，南至澳洲等，在台灣全年皆可捕獲。分布於印度恆河流域之恆河叫姑魚。分布於西印度洋區的南非、莫三比克及馬達加斯加海域，又名褐線短鬚石首魚的非洲叫姑魚（Bellfish）。分布在印尼海域的下口叫姑魚（Small－mouth croaker）

分布於東印度洋區的印度西岸及斯里蘭卡海域的長體叫姑魚（Spindle croaker）。分布西南太平洋區包括泰國、蘇門答臘、婆羅洲等海域的韋氏叫姑魚（Webers croaker）。

肉質細嫩，刺少汁多，味道可口，故暢銷市場，成為重要的商業養殖魚類，為世上養殖產量最高的魚種之一。1980年代初，擅長於混合西非、法國與西班牙烹飪技術Cajun cuisine的美國路易斯安那州名廚保羅・普呂多姆（Paul Prudhomme，又稱金・奧特里・普呂多姆（Gene Autry Prudhomme）以眼斑擬石首魚為食材，創造出一道塗上他所調配的醬料，猛火烤成的「黑熏紅魚」（blackened red drum）。

分布西印度洋區的巴基斯坦及印度西北部海域，又叫蒼色石首魚的斑鰭叫姑魚（Pale spotfin croaker）。分布西太平洋區的新加坡、中國大陸、香港、台灣等海域的屈氏叫姑魚（Trewavas croaker）。

石首魚科料理兵法全攻略（一）：被「敲罟漁法」抓到幾乎滅絕的野生大黃魚 石首魚科料理兵法全攻略（二）：寧波十大名菜中，跟黃魚有關的佔到四種 石首魚科料理兵法全攻略（三）：「海洋十寶」中最瀕危，一條價值千萬的黃唇魚 鈍頭叫姑魚（Bearded croaker） 大陸名團頭叫姑魚，台灣俗名為黑加網，在東南亞與澳洲北部海域較多，台灣的產量不多，以西部，南部與澎湖海域較多，東港人坐月子不吃麻油雞，而是喝膠質豐富的黑加網清湯。分布在泰國和印尼海域的寬眼叫姑魚（Broad－head croaker）。阿曼海域的阿曼叫姑魚（Majan croaker）。印度洋海域的大鰭叫姑魚（Largefin croaker）。

分布在西南太平洋的澳洲新南威爾斯海域的麥氏叫姑魚。印度洋馬來西亞海域的坎氏叫姑魚。

鰓腔為黑色，而口腔則是白色。鰓蓋青紫色，在二扁棘間有一不顯之暗斑。

淡水石首魚屬（Aplodinotus） 淡水石首魚（freshwater drum） 淡水石首魚屬只有淡水石首魚1個物種，分布於美洲，從加拿大哈德遜灣、聖羅倫斯河、五大湖至瓜地馬拉的淡水流域，體長可達95公分。雙棘原黃姑魚分布於印度－西太平洋區，西起阿拉伯灣，東至菲律賓，北至日本，南迄澳洲北部，台灣則以西部、北部及澎湖海域較多，在中東及印度等地區常鹽漬後製成魚乾出售。